John Hopkins Üniversitesi ve Bloomberg Halk Sağlığı Okulu
araştırmacıları, günde iki çorba kaşığı siyah çikolata tüketmenin
kandaki pıhtılaşmayı önleyeceğini düşünüyor.
Bilim adamlarının, aspirinin kandaki pıhtılaşmaya etkisi üzerine yapılan
daha büyük bir araştırma sırasında çıkarttıkları sonuca göre, çikolata,
aspirinle benzeri bir biyokimyasal etki yaratıyor ve kandaki
pıhtılaşmayı azaltıyor.
Profesör Diane Becker, araştırma sonucunda, kakao çekirdeğindeki
kimyasalın, kandaki pıhtı hücrelerinin azaltılmasında, aspirinle aynı
biyokimyasal etkiyi yarattığını öğrendiklerini söyledi.
Siyah çikolatanın, tansiyonu düşürebildiği ve kan dolaşımına farklı
faydaları olduğu bilim adamlarınca yaklaşık 20 yıldır biliniyor.
American Heart Association'ın yıllık bilim toplantısında duyurulması
planlanan son araştırma, gıda tüketiminde normalin dışına çıkılmamasını
öğütlüyor.
Düzenli diyetin bir parçası olarak yenecek bir parça çikolatanın veya
içilecek sıcak çikolatanın insan sağlığı için iyi olduğu sonucuna da
ulaşıyor.
Kaynak: CnnTürk